Zeit
Reine Handarbeit und viel Zeit geben unseren Springerle ihr feines Aussehen. Jedes wird mit Sorgfalt ausgemodelt und bekommt die Zeit und Ruhe, die es braucht, damit sich beim Backen das einzigartige und filigrane Motiv nicht verzieht.

altes Handwerk
Die verwendeten Model sind Abgüsse von handgeschnitzten Originalmodeln. Manche wurden von Schweizer Holzschnitzern in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten hergestellt. Manche sind Jahrhunderte alt und befinden sich in Museen oder Familienbesitz. Kunstvoll und detailreich erzählen sie von vergangenen Zeiten und verwurzelter Tradition.

Geschichte in Bildern
In einer Zeit, da lesen nicht selbstverständlich war, erzählten Bilder Geschichten und waren kostbare Unikate. Nach dem Adel entdeckte das Bürgertum das Besondere an bebilderten Gegenständen und mit Eifer suchte jede Familie andere zu übertreffen
Osterlamm ca. 1740 Schweiz