Erwachen

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Das erste Grün, die ersten Blumen. Bienen und Schmetterlinge eröffnen den ewigen Kreis. Mit den Lämmern erwacht der Frühling.

4 Springerle, einzeln verpackt, ca 90g

Haben Sie einen wunderbaren Frühling!

SPRINGERLE und Zweeter, das ganz kleine Kekswerk, befindet sich in Radebeul, der kleinen Stadt neben Dresden, mit Weinbergen, Winzern und Weinen. Karl May residierte und schrieb in der Villa Shatterhand. Schloß Moritzburg, wo Aschenbrödel mit dem Prinzen tanzte, ist nicht weit. In Springerle verliebte ich mich schockartig.

Dieses feine Gebäck mit den filigranen und gestochen scharfen Bildern, zu schön zum essen, aber leider lecker, lässt mich nicht mehr los. Traditionell sind Springerle in der Schweiz und im Süddeutschen zu Hause, doch ich finde, niemand sollte ohne Springerle sein und biete sie deshalb fern ihrer ursprünglichen Heimat an.

Ich bin Daniela Seffer und betreibe dieses Kleinunternehmen.

Kunstvoll geprägte Springerle mit Glas Weißwein und Reben im Weinberg von Radebeul – ein Stück regionale Genusskultur zum Verkosten und Verschenken.

Zweeter ist mein Schaf (im ersten Leben ein Türstopper). Das führt ein bisschen ein Eigenleben und steht für alles, was mir sonst noch so einfällt.

Zweeter liebt es zu backen und ist immer gern mit dabei.

Ein Blick in die Backstube: Eier, Zucker und kunstvolle Springerle-Modelle – so entstehen die detailreichen Bildplätzchen aus Radebeul.

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